若木

合同入社式


今年も合同入社式が 各市町村で始まりました。
一企業だけでの採用人員が少なくなってきた昨今 
多種の企業の新入社員を 地域の交流センターなどに招き
合同の入社式が行われています。

秋田県商工会連合会の職員の皆さんが 地元企業と市町村の要となって
粛々と準備に努めて下さり 厳粛さと新入社員の前途を祝す喜びと華やぎのある
立派な式典が 滞りなく行われ その後 新入社員としての基本となる接遇研修が行われます。

きちんとリクルートスーツに身を包んだ フレッシュな新入社員の皆さんは
どの顔も真剣で 熱心にペンを走らせる姿勢を好ましく思うと共に
伸びやかな若木が 地域に愛されながら社会人としての経験を積み
しっかりと根を張り 地域を守り支えていく大木となってくれることを 心から願いつつ
講師としての精一杯を大切に務めてまいりました。

緊張感と希望に満ちた若い人達に囲まれて過ごした数時間が
清々しさと心地よい高揚感をもたらしてくれる。若いって それだけですごい宝物(*^_^*)

この一週間 毎日のように各市町村での研修に出かけていた。
そんなある日の帰り道。
いつもどおり道の駅ならではの新鮮野菜や 地元の特産品などをレジ駕籠一杯に求め
会計に行ったら 「おからサービスです」と言いながら ポリ袋入りのおからをくれた。

帰宅し早速 調理開始。滅多に買わない食材だった。久しぶり。何作ろう?
ゴボウ 人参 シイタケ 油揚げを入れて 先ずは定番の 卯の花。
カラフルおから


鳥胸肉をフードプロセッサーで引いて 玉ねぎ 卵 マヨネーズ等と捏ねて おからバーグ。
一種類は エノキと長ネギで餡かけを作り和風バーグ。
あんかけハーブ

もう一種類はフライパンに残ったおからバーグの汁と中濃ソースで洋風バーグ。
ハーブ入り

おからバーグは 12個もできました。
お代わり自由(笑) どちらも美味しい(*^_^*)
頂いたおからで 二品目のおかずができました(*^_^*)
おから二種類

どちらのご家庭でも入社式を終えた我が子の晴れの日を 祝杯を上げ
テーブル一杯のお祝いの膳を囲んでいる頃だろう。
全員 立派な大木になってくれますように・・・・・

式典の模様などを思い出しながら
我が家の小さな食卓も オカラではなく タカラバーグとして美味しく頂きました。

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Secre

No title

噂に聞くオカラ
見たことないんだけど
絞った後の豆ですね
オカラクッキーとかドーナツとか
食べたことはあります
ヘルシーなイメージ
言の葉ISさんの作る料理はいつもきれいですね(*^ー゚)b
差し上げられた方も甲斐があったと喜んでるかもしれませんね

私は入社式とか行ったことがないので
ドラマとかしか見たことなくて
でも式に出てる新入社員て自分以外も初めての事ばかりだし
一緒に初心者をする仲間がいるのって
心強いでしょうね

秘密のさいこちゃん様

さいこちゃん こんばんは(*^_^*)

> 噂に聞くオカラ
> 見たことないんだけど
ああ~ そうですよね。若い方は御存知ないかも知れませんね。
この頃スーパーでもあまり見かけませんものね。
調理する前に映せばよかったですね。ごめんなさいね(>_<)
でもあまりきれいでもないです。所詮は大豆の搾りかすですから(ー_ー)!!

> オカラクッキーとかドーナツとか
わぁ~ そういう調理法もあったのに 思い付かなかったφ(..)メモメモ
卯の花も大鍋一杯あって 冷凍したのです(>_<)
クッキーやドーナツのほうが日持ちするし おやつって嬉しいですよね♪~

> 言の葉ISさんの作る料理はいつもきれいですね(*^ー゚)b
> 差し上げられた方も甲斐があったと喜んでるかもしれませんね
いつも有難うございます。
手の込んだものは作れませんが 
とてもいたみやすいので 仕事帰りで疲れていましたが
当日の速攻調理で 頂いた物を無駄にせずに済んだのは良かったです(#^.^#)

> 一緒に初心者をする仲間がいるのって
> 心強いでしょうね
さいこちゃんらしい優しい捉え方・・・本当にそうですね!
素敵な感性と言葉に 学びを頂きました。リスペクトです。
さいこちゃん 有難うございます(#^.^#)

No title

新社会人は皆緊張しているのでしょうね。
そうでない人もいるでしょうが、初々しいときは大事ですね。
大昔を思い出します。

おからの料理皆きれいでとてもおいしそうですね。
今はあまりおからも食べませんが、懐かしくいろいろと思いだされます。

小学生のころ近所のお豆腐屋さんで時々もらっていました。
油揚げやヒジキ等をいろいろ混ぜて食べたりもしていましたが、布に来るんで床磨きに使っていました。
いまではワックスなどがたくさんありますが、これも便利でした。でもよく滑ってしまったり・・・・。
懐かしいですね。

Roman様

Romanさま こんにちは(*^_^*)

> 初々しいときは大事ですね。
本当にそうですよね。
秋田は田舎なので 全員純朴で黒髪ですしピアス等もいません。
若者が少ないので 皆 地元で可愛がられて育っているので
伸びやかで素直で 真面目な良い人材となってくれると期待しています。

> 小学生のころ近所のお豆腐屋さんで時々もらっていました。
そうですね。昔はお鍋を持って お豆腐屋さんに買いに行きました。
その時店先に (ご自由にどうぞ)と書かれて置いてありました。懐かしいです(*^_^*)

>布に来るんで床磨きに使っていました。
ワックス代わりにですか?それは知りませんでした。
色々な使い道があって 知恵ですね(*^_^*)

> 懐かしいですね。
本当ですね。私も珍しいものを頂いたお蔭で 懐かしい時間が甦りました。
お忙しい時期ですのに コメント有難うございました。

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Author:言の葉IS
みちのく秋田在住。
座右の銘{往く言葉が美しければ 還る言葉も美しい}
日常の小さな出来事を綴ります。

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